Logo

Göbələkli bilinçik


Tərkibi:

1 su st süd

1 su st su

2 ədəd yumurta

2 su st un

1 ç/q duz

 Bişirmək üçün:

1/2 su st duru yağ

 İçlik üçün:

1 ədəd soğan

250 qram dana əti (quşbaşı)

2 y/q zeytun yağı

1 ədəd bibər

2 ədəd pomidor

7 ədəd göbələk

1 ç/q kəklikotu

1 ç/q istiot

1 ç/q duz

1 su st qaynar su

 Hazırlanması:

Xəmir ərzaqlarını qabın içində mikserlə çırpın.

Daha sonra digər ərzaqları ədviyyatlar istisna olmaqla əlavə edərək qarışdırın.

Bilinçik xəmirini hazırlamaq üçün tavaya az yağ qoyun və xəmirdən az miqdarda tökərək bişirin.

İçliyi içinə qoyaraq sarıyın və servis edin.